インカの目覚め

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インカのめざめは、栗のような甘みしっとりとした食感が特徴で、薄い皮ごと調理できるため、栄養を無駄なく摂取できます。ビタミンCや鉄分が豊富で、免疫力向上貧血予防に効果的です。また、長期間保存が可能で、幅広い料理に活用できるため、甘さと栄養価の高さが魅力です。

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インカのめざめは、鮮やかな黄色い果肉と栗のような甘み、しっとりとした滑らかな食感が特徴のじゃがいもです。特に蒸し料理やポタージュスープにすることで、その濃厚な甘みと風味が際立ちます。インカのめざめの皮は非常に薄く、ブラシで軽くこすって洗えば、皮ごと調理しても美味しくいただけます。皮には栄養も豊富に含まれているため、無駄なく栄養を摂取することができます。また、ビタミンC、カリウム、鉄分が豊富に含まれており、免疫力向上や血圧調整、貧血予防に効果的です。さらに、長期間保存が可能で、風味や栄養価を保ったままローストやカレー、シチューなどの煮込み料理に使えます。インカのめざめは、その甘さと栄養価の高さから、家庭料理でも高級感のある一品として活躍できる万能食材です。

追加情報

重さ 該当なし
サイズ

5kg, 10kg

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